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酵素ダイエットは酵素で食事をとることが中心となる方法です。食事の代わりに酵素飲料を摂取するという方法です。”酵素ドリンクや、その他、酵素が豊富と言われる野菜や果物をたっぷり食べるのは、結果的に体内の栄養バランスを整えて酵素がしっかり生成されますし、代謝も活発になるのでダイエットになります。
1日1食だけ置き換え酵素ダイエットです。
酵素で半断食、ファステイングダイエットもあります。アスリートを中心に人気のダイエット方法です。スーパーオータカと野菜ジュースで行います。
ちなみに、
なるべく生の素材から摂取するようにする。つまり、加熱した食べ物に、酵素の働きはないということです。このため、普段の食生活において、加熱したものばかりたべず、酵素の入っている食品を摂るようにすることです。市販品のほとんどは食品衛生法で定められた85℃で滅菌されているます。８５℃ではほとんどの酵素は死んでしまいます。
また、自分を洗脳してしまうことが重要です。
酵素（体内酵素）は加齢、不規則な食生活、ストレス、など様々な要因によって減少してしまいます。
酵素が不足すると消化酵素を優先して生産するという性質があります。全体的な酵素量が不足すると、代謝酵素が少なくなります。体内酵素が減少すると、代謝酵素の減少により私たちの体の代謝が低下すれば脂肪燃焼効率が下がり体内に脂肪がだんだんとたまって行きます。痩せにくい体となってしまいます。
油も適切に摂取することです。ダイエット中は、油を摂らないように気をつけている人も多いと思いますが、本来私たちの体にとって油は必要なものです。油を摂らない場合、ダイエットの妨げになるばかりか、脂肪がないと、体温を維持したり、便をスムーズに排泄したり、脳も機能出来なくなってしまいます。
また、
情緒が不安定になります。
生で油を摂る場合には、αリノレン酸（オメガ３系）を多く含む、フラックスオイルや、えごま油、紫蘇油などがあります。
痩せやすい体へと導いてくれます。
