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レモンよりも香りがさわやかで、少し苦みがあるので大人な味、
それが塩すだちです。
塩レモンより上品に料理を仕上げられる香りの調味料です。
美容に良い成分が豊富です
もっとも注目すべきは
皮の部分で
皮にはビタミンAをはじめ、タンパク質、脂質、糖質、繊維など多くの栄養素が含まれています。
更に
皮のビタミンAが豊富で皮膚病を防ぎ、肌の若さを保ちます。
ミネラルが豊富に含まれていて美容効果が高いです。
また、
果肉のビタミンCは美肌効果が期待できます。
香りの元になっている成分は、心を落ち着け、気持ちを穏やかにします。
もちろん
健康にも良いです。
体調も整え、体の中からキレイにしてくれます。
また、
血圧を下げるカリウムは、レモンの約2.5倍です。
果汁にビタミンCとクエン酸、果糖が豊富に含まれ、胃腸を刺激して消化吸収を助けます。
クエン酸は、
・利尿作用
・浄血作用があり、疲労の原因となる物質を取り除きます。
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